食の安全追及（新鮮野菜の宅配）

＜ミートホープ＞虚偽表示で田中稔・元社長ら４人逮捕　道警

　赤福等食の安全を考えないメーカー等は、どんどん摘発

　本当に人間にとって安全・安心な食材を、選んで購入が当然。

　野菜についても、『無農薬野菜のミレー』の取り組みは評価できます。

無農薬野菜のミレー






【毎日新聞より】

　北海道苫小牧市の食肉加工卸会社「ミートホープ」（自己破産手続き中）による偽装牛ミンチ事件で、道警生活環境課と苫小牧署は２４日朝、豚肉や鶏肉を混入した牛ミンチ肉を「牛１００％」と偽って表示し、取引先十数社に出荷したとして、田中稔・元社長（６９）と元専務、元工場長２人の計４人を不正競争防止法違反（虚偽表示）容疑で逮捕した。

　道警は偽装発覚直後の６月下旬、ミート社などを家宅捜索。押収した製品をＤＮＡ鑑定した結果、豚肉などの混入を確認した。また、取引先に提出する「送品明細書」で、虚偽の原料表示をしていたことが裏付けられた。田中容疑者らは任意の事情聴取に対し、「コストが安くなるので混入を指示した」と容疑を認めていた。【金子淳】

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【１】お知らせ　〜　
土曜日の発送が開始されます。締め切りが変更されます。
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　以前より皆様にご容赦頂いてました土曜日の発送につきまして、
　この度ようやく実現できる運びとなりました。また、発送日の新設に伴い、
　ご注文の締め切りも変更させて頂く事となりましたので、この場を借りて
　ご案内させて頂きます。


　　・変更点１　：　土曜日発送が新設され、
　　　　　　　　　　締め切りが木曜日の正午となりました。

　　・変更点２　：　日曜日発送の締め切りが、
　　　　　　　　　　金曜日から木曜日の正午に変更されました。


　　・実施時期　：　土曜日の発送は・・・
　　　　　　　　　　　　１１月３日（土）発送分から

　　　　　　　　　　日曜日発送の締め切りの変更は・・・
　　　　　　　　　　　　１１月４日（日）発送分の締め切り
　　　　　　　　　　　　（１１月１日（木）正午）から


　　・締め切り　：

　　　　本州・四国の場合（発送の翌日到着）
　　　　　日曜日発送、月曜日到着　　→　　前週　木曜日の正午
　　　 　月曜日発送、火曜日到着　　→　　前週　金曜日の正午
　　　　　火曜日発送、水曜日到着　　→　　前週　金曜日の正午
　　　　　水曜日発送、木曜日到着　　→　　月曜日の正午
　　　　　木曜日発送、金曜日到着　　→　　火曜日の正午
　　　　　金曜日発送、土曜日到着　　→　　火曜日の正午
　　　　　土曜日発送、日曜日到着　　→　　木曜日の正午

　　　　北海道・九州・沖縄の場合（発送の翌々日到着）
　　　　　日曜日発送、火曜日到着　　→　　前週　木曜日の正午
　　　　　月曜日発送、水曜日到着　　→　　前週　金曜日の正午
　　　　　火曜日発送、木曜日到着　　→　　前週　金曜日の正午
　　　　　水曜日発送、金曜日到着　　→　　月曜日の正午
　　　　　木曜日発送、土曜日到着　　→　　火曜日の正午
　　　　　金曜日発送、日曜日到着　　→　　火曜日の正午
　　　　　土曜日発送、月曜日到着　　→　　木曜日の正午



　なお、上記の変更に伴い、
　「季節の野菜セット」と「お試しセット」のセット内容の発表は、
　木曜日から水曜日に変更となります。


　ご迷惑等おかけしてしまう事もあると思いますが、
　どうかご了承下さいます様お願い申し上げます。

　ご不明な点等ございます際には
　メールでお気軽にsupport@millet.co.jpまでお申し付けくださいませ。

無農薬野菜のミレー

本当に最近『食の安全』が危ぶまれていますね！

赤福・白い恋人たち・牛肉偽装事件

赤福が食べられなくなるのは、本当に寂しいですね！

〜〜〜なので、本当に信頼できるものを選びたいです。

ここは安心できると思っています。

泥つきであるし、ほうれん草などは、葉先までみずみずしいと評判

ホームページを一度見れば、安心・安全が理解できるでしょう！


是非一度おためしあれ！

無農薬野菜のミレー

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├┼┼┼┼┼┼┼┼┼　無農薬野菜のミレー　┼┼┼┼┼┼┼┼┼┤
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　無農薬野菜のミレー　スタッフのよねくぼです。

　いつもご購読いただきまして、誠にありがとうございます。


　あれよあれよという間に、１０月も中旬です！

　こちら千葉県多古町でも今日はぐっと寒くなり、
　「もう冬に入ったみたいね〜」と、
　仕分け現場で手をさすっているスタッフもいるほどです！


　さてっ！！

　本日は、ぜひパンとお野菜がお好きな方に
　ぜひ一度お試しいただきたい、

　畑を耕し麦から作るパン職人が作る究極のパンと、
　新鮮野菜や卵の入ったこだわりのセットが登場しますっ！！


　週末の朝のゆったりとした時間。

　パン職人が作る究極のパンと新鮮野菜で、
　ワクワクしてしまう朝を迎えませんか？


　ぜひ、売り切れてしまう前にお読みくださいませっ(≧∇≦)
　今日もどうぞよろしくお願いしますっ★

（以上メルマガより）

『野菜の宅配セット』の鮮度が一番
泥つきであるし、ほうれん草などは、葉先までみずみずしいとの評判

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無農薬野菜のミレー

ラジオ番組「森本毅朗」のスタンバイと言う番組で日経トレンド社の調査で『野菜の宅配セット』の鮮度が一番と下記の商品が推薦されました。

泥つきであるし、ほうれん草などは、葉先までみずみずしいとの評判でした。

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食品安全基本法

（しょくひんあんぜんきほんほう、平成15年法律第48号）

　食品の安全性の確保に関し、基本理念を定めるとともに、施策の策定に係る基本的な方針を定めることにより、食品の安全性の確保に関する施策を総合的に推進することを目的とした法律である。また、内閣府食品安全委員会の設置根拠法令である。

食品安全基本法はその目的を以下のように定めている。

第１条（目的）
　この法律は、科学技術の発展、国際化の進展その他の国民の食生活を取り巻く環境の変化に適確に対応することの緊要性にかんがみ、食品の安全性の確保に関し、基本理念を定め、並びに国、地方公共団体及び食品関連事業者の責務並びに消費者の役割を明らかにするとともに、施策の策定に係る基本的な方針を定めることにより、食品の安全性の確保に関する施策を総合的に推進することを目的とする。

　食品安全基本法は2003年（平成15年）5月23日に、食品衛生法の制定以来初ともいえる大改正に先立ち公布、同年7月1日施行された（食衛法の改正法の公布は5月30日）。

この一連の動きの背景には雪印集団食中毒事件やBSE問題の発生、無許可添加物の使用、原産地の偽装表示等、食の安全を脅かす事件が多発したにもかかわらず、それに対する行政の対応に対する国民の不満があった。

食の安全に関する消費者の意識と行動等に関するアンケート結果
　
　農林水産政策情報センターでは，本年3月，食の安全に関する消費者の意識と行動，施策の浸透状況を把握するため，東京都と大阪府の20歳から60歳未満の男女1,000人を対象にインターネット会社を通じて，アンケートを行った。アンケートは，回答者が東京都と大阪府とで，また，年齢，男女の構成が同じになるよう設計し，実施した。

１．食の安全に関して実行している事項

　「食の安全」に関する問に対して，「必ずする」と「大体する」の合計の割合をみると，「食品の賞味期限等を読む」が94％に達し，ほとんどの消費者は，食品を購入する場合，賞味期限を確認していることが分かる。

　次に多いのは，「バランス良く食べる」の79％であるが，このうち，「必ずする」は18％に止まっており，食事行動に係る問題であることから思いどおりにいっていないという意識が「大体する」の60％という数値になっているものと思われる。「栄養成分表示を読む」は54％で，過半数を超えているが，「製造者の表示を読む」（37％），「有機・減農薬農産物を食べる」（35％），「サプリメントを取る」（40％）は，必ずしも多いとはいえない。

　男女間の差をみると，「食品の賞味期限等を読む」の「必ずする」は，女性が71％であるのに対して，男性は51％であり，男女間で20ポイントの差がある。その他の事項についても，男性の方が「必ずする」と「大体する」を合わせた数値が女性を下回っており，食品を買い入れる機会の差だけでなく，「食」に対する意識の差が反映しているものとみられる。

偽装事件等が後を絶たないですね。

　食肉製造加工会社「ミートホープ」（北海道苫小牧市）の牛ミンチ偽装事件があったばかりですが、最近またまた食の安全が脅かされていますね！

【最近のニュース】

9月13日12時0分配信 毎日新聞

　価格の安い輸入米を国産米に混ぜるなどしながらも１００％国産と偽って販売していた疑いが浮上していた習志野市の米卸会社「丸広米穀」（広田博則社長）が１２日、精米年月日を偽って表示し販売していたとして、農林水産省からＪＡＳ法に基づく改善命令を出された。

9月12日15時1分配信 毎日新聞

　化学肥料を使って栽培した米に有機農産物を対象とした「有機ＪＡＳマーク」を付けて販売した疑いがあるとして、有機米栽培で知られる鯖江市の「藤本農園」（藤本肇代表）が、日本農林規格（ＪＡＳ）法違反容疑で農林水産省の立ち入り調査を受けていたことが、わかった。同省が１０日、明らかにした。

9月9日12時1分配信 毎日新聞

　牛肉約１４キロの賞味期限を改ざんしたとして、仙台市は８日、同市若林区の食肉卸売「精肉石川屋」（石川里美社長）に対し、食品衛生法に基づく改善指示をした。同社は自主回収を進めているが、大部分は既に消費されてしまったという。